L’urine se présente normalement sous la forme d’un liquide
jaune et transparent. Un individu élimine en moyenne 1,5 l d’urine
par jour. L’urine contient 95% d’eau et 5% de substances chimiques
en solution(entres autres, du calcium et du fer) et de déchets rejetés
par le corps. Environ la moitié de ces substances sont constituées
par l’urée, produit ultime de la dégradation des protéines
au cours du métabolisme. Parmi les autres composants, on trouve les ions
sodium et chlorure, l’ammoniac, la créatinine et l’acide
urique.

Parmi ces déchets, il y a deux substances colorantes. Ce sont deux pigments
: l'urochrome et l'urobiline. Ces pigments proviennent de la bile, un liquide
jaune fabriqué par le foie. La bile facilite la digestion. Une fois la
digestion complétée, les colorants de la bile sont éliminés
dans l'urine. D'où la couleur jaune de l'urine.

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